Comercial de Sushi

Comerciais japoneses são, quase sempre, esquisitos ...

Deixo a seguir um comercial de Sushi!

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Saquê

O saquê é uma milenar bebida fermentada de origem japonesa. Sabe-se que a produção da mesma se iniciou no século III, em Nara, a antiga capital do Japão. Produzido a partir da fermentação do arroz, o saquê é enquadrado na mesma categoria do vinho. No Japão, o mesmo é tão valorizado, que é oferecida aos deuses xintoístas.

Arroz e água são os únicos ingredientes necessários para a produção do saquê. Primeiramente é feito o koji, que é o arroz fermentado separadamente. O koji é misturado ao arroz cozido ao vapor, até a formação do shubo, uma pasta de grãos. O shubo é colocado dentro de grandes recipientes para ser fermentado por 30 dias, aproximadamente. Após isso, o saquê é filtrado e pasteurizado.

Geralmente, a bebida é servida antes das refeições. Para preservar seu sabor, a melhor temperatura para seu consumo é 35ºC.

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Discovery HD - Discovery Atlas - Japão

Discovery HD - Discovery Atlas - Japão

Conheça um dos países mais belos e mais incompreendidos do mundo: O Japão. O programa se concentra na contradição principal da cultura japonesa: o relacionamento entre o antigo e o moderno.

Idioma: Legendado em Português

Qualidade: PDTV

Resolução: 720x480

Tamanho: 448mb

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